范德利集团品牌
先将犊牛舌放入简易高汤煮熟，去皮，浸在汤汁中自然冷却。新鲜金枪鱼下锅，两面煎香。
用蛋黄酱和金枪鱼罐头调制一份金枪鱼蛋黄酱。最后，把冷却的犊牛舌切成薄片，连同其他食材整齐码放在小玻璃碗里即可。
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认证养殖户 Rob Foks 非常自豪自己的牛犊饲养获得了“让生活更美好（Beter Leven）”认证印章。
他正在努力让这份事业更环保、更具可持续性。
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