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Peter's Farm - Hét premium kalfsvlees

烧烤 - 玉米、番茄和香草油配战斧牛排

4
30 - 60 分钟
块战斧牛排
*
烧烤

Preparation

用搅拌器搅拌黄油、蒜、香料和辣酱，加入柠檬汁、盐和胡椒粉调味，用保鲜膜裹起冷藏。 180°C炙烤牛排10-15分钟至五分熟，加胡椒粉和盐调味。静置10分钟。

玉米棒沾调味料后烤10分钟，频繁翻面，加胡椒粉和盐调味。

番茄炙烤5分钟，撒上橄榄油、胡椒粉和盐。 牛排一侧或上方加黄油。

https://youtu.be/pb4soVKRtOw
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食材

  • 从法式牛排上切下 4 块战斧牛排
  • 4个玉米棒煮熟
  • 250克软黄油（室温）
  • 50克切碎的香料（荷兰芹、香葱、百里香、迷迭香）
  • 1瓣蒜切碎
  • 2勺辣酱
  • 半个柠檬取汁
  • 2串番茄
  • 胡椒粉和盐
  • 橄榄油

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